“三伏”是指初伏、中伏和末伏，约在７月中旬到８月中旬这一段时间。夏至以后，虽然白天渐短，黑夜渐长，但是一天当中，白天还比黑夜长，每天地面吸收的热量仍比散发的多，近地面的温度也就一天比一天高。到“三伏＂期间，地面吸收的热量几乎少于散发的热量，天气也就最热了。再往后，地面吸收的热量开始少于地面散发的热量，温度也就慢慢下降了。所以一年中最热的时候一般出现在夏至的“三伏＂。从夏至后第三个“庚”日算起，初伏（１０天）、中伏（１０～２０天）、末伏（立秋后的第一个庚日算起，１０天），是一年中天气最热的时间。２０１３年的三伏天就是７月１３日开始。
    伏天的来临就意味着高温天气的到来。针对伏天，我市的健康专家提醒，在伏天里，人们的饮食、作息、运动都是有讲究的，只有运用科学的方法才能让大家轻松地度过伏天。
    “天气转热，我什么都不想吃！”越来越多市民抱怨进入伏天后，胃口不太好。对此，健康专家指出，伏天里气温高，会使人心绪烦躁、食欲大减、胃肠道功能紊乱。所以，在饮食上要格外注意。“伏天里由于气侯炎热，饮食宜清淡，应少食肥甘厚味。现在很多市民虽然知道夏季饮食宜清淡，但是有市民就认为青菜、白粥是最为消暑的食物，其实这并不准确。伏天的饮食，应多食豆类食品，如扁豆、绿豆、赤小豆、黑豆等，以解暑利湿，健脾益肾。还可多吃一些具有清热祛暑功效的食物，如莲子、茄子、鲜藕、绿豆芽、百合、丝瓜、黄瓜、冬瓜、西瓜等。但应注意不可过食生冷寒凉之品，以防损伤脾肾之阳，并要遵循辨体施膳的原则。口渴时最好喝淡茶水，人们在伏天会大量出汗，这样很容易缺钾，人体缺钾就会感到倦怠乏力，且耐热能力降低。茶叶的含钾量特别大，约占其干重的１５％左右。而且，伏天宜饮绿茶不宜饮红茶。绿茶性苦寒，叶绿汤清，有清凉感，而且氨基酸含量较多，故能消暑降温。”
    在作息方面，专家表示，要调整起居，保证充足的睡眠，劳逸结合，最好每天中午午睡０．５—１小时，因睡眠与情绪和免疫力密切相关，睡眠不足则抵抗力差，容易患病。另外，还要保持良好心境。“心静自然凉”，心态宜清静，越是天热越要“心静”，采用心理纳凉法调整情绪，想象自己处于大自然之中，绿树婆娑、飞泉漱玉，使你心旷神怡、心平气和，避免不良诱因刺激。
    “在伏天里，还应避免剧烈运动，剧烈活动将激活身体能量，增加内部温度，最好是用稍低于体温的温水冲澡或沐浴。睡觉时最好使用羽毛或绒毛枕头，枕套最好是棉质的，合成纤维的枕套会积累热量。在高温下，可以每隔几小时用自来水冲手腕５秒，因为手腕是动脉流过的地方，这样可降低血液温度。”专家说。    吉者