会议由ISO/TC34/SC6主席、国家肉品质量安全控制工程技术研究中心首席科学家周光宏主持，来自中国、美国、俄罗斯、瑞典、蒙古、巴基斯坦等29个正式成员国的专家代表共60余人参加了zoom视频会议。会议讨论通过了秘书处工作报告，听取了各工作组国际标准新项目提案情况介绍，并对2022年工作进行了部署安排。
根据会议议程安排，创新中心牵头申报的《鸡屠宰操作规程》新项目，由创新中心专家委员会成员、南京农业大学王鹏教授作了项目提案背景、立项必要性以及目的意义等情况汇报，并回答了各国专家的提问。下步，创新中心将重点对接农业农村部，做好与各国专家的沟通协调工作，尽快完成《鸡屠宰操作规程》国际标准项目立项工作。同时，动员更多的外国专家参与该项目的制定，并以此为契机，更多地参与国际标准的制定，全面扩大创新中心国内国际影响力。
据了解，国际标准化组织(In-ternationalOrganizationforStandardization，ISO)是全球性的非政府组织，共有160余个成员国，在国际标准化领域具有重要地位。肉禽鱼蛋及其制品分委员会(ISO/TC34/SC6)是国际标准化组织(ISO)食品技术委员会(TC34)下属的第六分技术委员会，负责制定肉禽鱼蛋及其制品的术语、抽样方法、分析方法和检测方法，以及在质量管理、包装、贮存和运输等方面的标准。
1 条记录 1/1 页
