年产十万吨肉制品项目效果图
低温肉制品现代化生产车间
日前，山东得利斯食品股份有限公司发布2021年半年度报告。报告期内，公司实现营业收入160，358.94万元，净利润2，193.57万元，同比增长126.93%。
今年以来，得利斯集团准确把握市场脉搏，调整优化产业结构，加大投入推动新项目建设，不断拓展营销网络；同时积极完善激励机制，整合内部资源，提升内生动力，实现高质高效发展，成为整个食品产业中一抹抢眼的亮色。
把脉市场 完善产品结构
着眼于为消费者提供便捷的烹饪及用餐选择，7月18日，得利斯参股子公司山东丰得利食品有限公司建成投产，主营高端速冻米面系列产品。
得利期主要生产、销售六大类产品：冷却肉及冷冻肉、低温肉制品、速冻调理产品、发酵肉制品、中式酱卤产品、牛肉系列产品。丰得利的投产运营，为得利斯食品版图再添新品类。
今年以来，得利斯集团还根据市场细分与消费升级需求，推出系列常温储存肉制品：多种口味香脆肠、青花椒和孜然风味香肠；速冻肉制品推出了辣条、小龙虾、芥末蜂蜜风味烤肠等；牛肉类推出了以整切上脑、牛肋排为代表的“滋滋烤肉”系列烧烤食材产品。
“得利斯市场布局的完善、产品结构的调整，不但取得了良好的市场预期，而且深化了农业产业链建设，在为广大消费者提供了安全营养食品的同时，为地方乡村振兴做出了应有贡献。”山东得利斯食品股份有限公司副总裁宋景峰这样说。
多元营销 渠道全面升级
今年5月1日，得利斯集团董事长郑思敏上线抖音直播，同步推出的产品也是迎合年轻人口味的大块肉酱系列。产品很快销售一空，短短几天时间，得利斯郑思敏抖音号点赞近7万。
“我们上线的新产品从品质、口味到包装到营销方式都是针对青年群体的。相对精准的营销方式，获得了比较好的市场反响。”郑思敏说。
30多年来，得利斯与众多国内优质客户建立了长期稳定的合作关系，具有良好的品牌美誉度与市场品牌效应。近年来，公司在不断进行产品升级的同时，先后联手天猫、京东等电商平台，不断加大对重点优质客户的开发力度。2020年，宾得利快厨连锁店集中推广；2021年，得利斯肉食鲜汇再掀加盟热潮。小红书、B站、抖音、微信……线上线下营销方式的融合互动，不断提升公司的品牌价值，全面助推了业绩增长。
科技引领 夯实发展根基
8月10日，山东省生猪健康养殖与猪肉加工技术创新中心获省科技厅批准开始筹建。该中心由得利斯集团有限公司牵头，联合中国农业科学院农产品加工研究所、中国科学院亚热带农业生态研究所、中国肉类食品综合研究中心、江南大学、山东农业大学、环山集团股份有限公司、华宝食品股份有限公司等8家单位共同建设。
“中心的筹建期为3年，建成后，可以整合高校、科研机构和企业的优势资源，实施重大项目联合攻关，形成一批国际领先水平的可转化科技成果，服务和引领行业进步与发展。”得利斯技术中心总监郑乾坤这样说。
科技是第一生产力。多年来，得利斯高度重视科技创新，目前已拥有国家认定企业技术中心、国家猪肉加工技术研发专业中心、国家认可实验室、博士后科研工作站四个国家级研发平台，为公司的百年大计奠定了坚实的发展基石。
“目前我们已经开始的研究包括无抗养殖技术、发酵饲料技术、肉质提升技术等30余项。其中无抗养殖技术、发酵饲料技术通过强化猪消化道微生物菌群，防控消化道疾病，实现在猪整个生长过程中，饲料中不添加任何抗生素。这是一个全新的饲养体系，对提升我省畜牧业发展整体水平具有重要意义。”郑乾坤向记者介绍，“目前技术创新中心已经和国家生猪技术创新中心进行对接，共同筹建国家生猪技术创新中心山东中心的研发平台，未来三年，希望能把我们的平台建成国家级的技术创新平台。”
2020年8月，得利斯年产10万吨肉制品加工项目破土动工，目前厂房建设已基本完成，生产设备正陆续进行招标采购，预计今年年底可建成投产。
得利斯咸阳年加工200万头生猪屠宰及肉制品加工项目亦在有条不紊地推进建设，预计2022年年中正式建成投产。
“食品企业在面向未来创新发展时要和农业一起走，要和农业产品的深加工相结合，这是一个负责任的企业应有的态度。”郑思敏这样说，“得利斯将一如既往扎根农业，造福一方百姓。”
产业链条不断延伸，产能不断提升，产品不断升级，得利斯已经全面开启了升级转型的新征程。
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