突出工作重点,将校园周边食品经营单位作为重点检查对象,全面落实日常检查、监督抽检等监管措施,切实加大监管整治力度。食品流通业户,突出“五毛”、“五无”食品的检查,督促建立购销台账,确保所售食品来源可溯可查;餐饮服务单位,着重检查从业人员健康管理、索票索证等食品安全管理制度落实情况,严格规范操作过程,保证环境干净卫生。督促落实主体责任,深入开展了学校食堂食品安全大培训、大观摩行动,持续开展“明厨亮灶”建设,督促学校严格落实主体责任,全面开展自查自纠,及时消除安全隐患。深化专项整治,深入开展学校食堂食品安全大检查大提升行动和校园周边食品安全风险隐患排查工作,组织各所(办)对学校食堂、校园周边餐饮单位和食品店进行全面检查,及时发现、排查各类食品安全隐患;继续开展网络餐饮服务食品安全专项检查,坚持线上线下同步,对两家平台代理商及入网餐饮服务提供者进行了拉网式排查,对发现的问题进行了依法处理。截至目前,共出动执法人员820人次,检查各类经营业户624家,责令改正80家。
1 条记录 1/1 页