初夏的清晨，记者来到了舜王街道谭家庄朱跃德的养殖场，占地十多亩的养殖场内，一片欣欣向荣，朱跃德知道记者来意后，高兴地带记者到养猪场参观。
“这一栋猪舍将近４００平方米，猪在里面有活动空间，空气也好，卫生也好，跟以前的小猪舍不一样，有运动，猪肉的质量就会更好。”朱跃德一边走一边介绍，“这样的猪舍我有４栋，母猪有４０多头。”
在朱跃德的养殖场里，养殖的都是品种猪，而且养殖的方法也不一样，他告诉记者，现在他的生猪有两种，一种是无公害猪，另一种是生态猪。
在一个猪舍旁，朱跃德介绍，这几头猪比其他的个头要大，而且感觉很结实，这些是生态猪，养殖时间比普通猪多一倍，饲料也不一样，主要是喂五谷杂粮，玉米之类的自然饲料，所以毛发亮，肉结实，肉质好。现在人们都喜欢这种猪肉。
采访中我们了解到，朱跃德在养猪以前种过地，贩过菜，吃过很多苦，而且辛辛苦苦忙活一年，收入却不尽人意，于是他就产生了养猪的想法。“我以前主要种地，做生意，贩菜，开三轮跑青岛，卖了三年，白天晚上地开车，很累。”朱跃德说，“想到改行后，我发现那时候生猪比较好养，养的也少，盖猪舍什么的自己就干了。”“但是刚开始没钱，盖了６间小猪舍，买了６头母猪。”
朱跃德告诉记者，他养猪已经有十几年了，刚开始养猪的时候，却没有现在对这个行业的理解，只是凭着经验养殖，没有形成规模，现在他可以根据市场的变化，控制养殖的规模。“像今年上半年，行情一般，我就缩减了规模，估计到下半年又要回升了，明年肯定要上涨，养猪就是这个样，好两年，差两年。”
说起养猪的变化，朱跃德有着很深的体会，照他的话说，没有科学的养殖方法，养猪是不可能成功的。“以前养猪在技术方面基本是不懂得，都是摸索，现在没有科学技术还真是养不了猪，现在养猪基本是规模化了，畜牧站帮助我们，有什么疾病，防疫可以直接找他们，政策好了，也敢干了，越养越大了。”
在养猪的过程中，朱跃德逐渐看到了生猪养殖的前途，由于国家政策的扶持，街道畜牧站的帮助，他从事养殖业越来越敢干，规模越来越大。
“２００７年的时候，出去参观过一次，感觉人家的养殖很标准，规模很大，回来后，就决心扩大规模，标准化养殖，加上２０１０年国家出台了生猪养殖新政策，扶持了我５万块钱，增强我养殖的信心，养殖就更得心应手了。”“今年虽然压缩了规模，总的来说，挣个十六七万元没问题。”
从最初小打小闹养几头猪，到现在的规模化养殖，朱跃德对于生猪养殖有着深刻的体会，对于他来说，规模化养殖不仅仅是钱赚得多了，而且，养殖起来也更方便了，自己成了技术人员，其他的工作就由工人来做。
“现在，我只是负责技术方面的工作，其他的有工人，我基本上不干活。”说到这里朱跃德满脸兴奋地说，“以前养猪，把猪养活了，卖出去就是成功，现在要科学养猪，把猪养好，养猪不管养多养少都要养好养精，特别是现在生态养猪，尤为重要。生态猪比普通猪的市场要好，而且人家来收。“生态猪的价格一般是１５块钱以上，是普通猪的两倍。今后，我想以生态猪为主，打造生态猪肉品牌，让老百姓放心吃，让我生产的猪肉各方面的营养指标都达标，全部转化成生态猪。”朱跃德对前景充满信心。 （记者王槐德）
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