做自己喜欢的事情，又能给山区老百姓增加收入，王雨深觉得这份事业充实而有意义。而涉足抹茶，王雨深并非一时心血来潮。他对茶文化情有独钟，多年来，一直有意识地在茶产业中进行探究，并多次到日本、印度等茶产业比较发达的国家进行观摩考察并发现了商机。“我们投入的抹茶产业，现在国际上是一个逐步被认可和具有广阔拓展空间的产业，相较于已经趋于市场饱和的绿茶，抹茶产业方兴未艾。据产业分析，抹茶风口会在三到五年开启。我们现在就是要抓住这个机遇，抢占风来之前的有利位置。”对于投资的抹茶产业，王雨深有着清醒的认识。经过深思熟虑，2015年，王雨深带领鸿雨农科投资1.7亿元规划建设高端抹茶生产线，补齐绿茶精深加工短板，拓展延伸产业链条，提升产品附加值。2018年，在原有德国进口生产设备基础上，新引进日产抹茶生产线一条。作为农产品的有机绿茶，通过蒸青、烘干、超精微研磨等现代化的加工手段华丽转身，转变为工业产品的抹茶，实现绿茶一二产业的融合转化，增值率超过40%。目前，该项目已具备年产抹茶(碾茶)50吨的生产能力。产品出口日本、东盟与欧盟等市场。
为实现茶叶高效利用，王雨深紧跟新旧动能转换步伐。带领公司与浙江大学茶叶研究所，川崎茶机株式会社，浙江安亿智能装备等科研机构及设备制造企业合作。从茶园管理到生产加工，全方位提升产品质量、产能。仅2018年，他们用于科研的经费投入达100多万元，改进了抹茶原料储青及抹茶生产流程中的工艺。鸿雨农科目前申报国家专利六项，专利项目涉及茶树栽培技术到加工设备等方面。在抹茶产业发展过程中，王雨深确立了企业+合作社+农户的发展思路，茶农可以按照公司统一标准进行茶园种植管理，由公司统一收购，也可以将茶园流转到抹茶有机基地，进园打工获取双份收入。王雨深告诉记者，未来他将带领公司上下积极布局，用三到五年时间，整合5000-7000亩有机茶园，达到年产500吨的规模，有效消化本地茶青，以增加合作茶农的茶园附加值，配合好市镇的南部茶果发展规划。“对于推进我市乡村振兴战略来说，做好这项工作，我们责无旁贷。”王雨深这样告诉记者。
对于自己选择的抹茶产业，王雨深充满了期待，他告诉记者，未来将按照市、镇的统一部署，合理规划抹茶基地，让抹茶基地连片发展。绿水青山，茶园连绵。采茶时节，人在茶园，如在画中，和桃林的樱桃、草莓、桃子采摘形成合力，与旅游、摄影、教育等产业行业锲入，推出茶旅、茶宿、茶餐饮、茶文化系列主题，让桃林春夏秋冬，每季都有吸引力、有热点，实现持续发展，高效发展，合理发展。
王雨深在做好企业的同时，心怀政协委员的责任与担当，积极投身社会事业。他经过考察论证，撰写了《抢占抹茶产业的风口》等提案，为我市绿茶产业深化发展献计献策。他以身作则，多次捐助癌症患者，为山区贫困学生购买学习、生活用品，为孤寡老人送去救济物资，影响和带动公司员工纷纷加入公益事业，传递了社会正能量。（记者于洋）
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