深入开展专项整治，全面消除食品安全隐患。针对节日期间食品行业存在的薄弱环节、重点品种、重点部位和重点区域，深入开展食安诸城“百日风暴”和“百日利剑”行动，提高打击处理的力度、广度和深度。连日来已取缔和规范小食杂店、小餐馆和小摊点等无证经营户１３４家，责令整改３０家，查处“三无”及过期食品１７０公斤，立案查处生猪违法屠宰案件１５起，没收非法屠宰生猪产品１１００公斤。
扎实搞好宣传教育，努力营造良好氛围。诸城市充分利用节日期间群众出行人流集中的有利时机，在全市２０８个农村社区深入开展网络、电视、热线、广播喇叭“空中四条线”和社区食品安全宣传教育一条街、一个大院、一个宣传栏、一张便民服务卡“地上四个一”食品安全“双四”宣传活动，开展立体式、高密度、全覆盖的食品安全宣传教育。共举办各类专题讲座１３次，发放明白纸１万余份。
周密部署节日值守，切实做好应急处置。诸城市建立健全了节日期间食品安全突发事件应急处置机制，制订了应急预案，并明确处置流程，畅通信息渠道，以便及时发现和妥善处置倾向性、苗头性的问题，确保节日期间公众饮食安全。
据了解，诸城市将进一步深化专项整治“利剑”行动，扎实推进网格化、信息化建设，着力构建“五员一体”、“四级联动”联防联控工作机制，加强统筹协调，相互协作配合，及时通报信息，形成工作合力，确保节日期间广大人民群众的饮食安全。
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