南昌大学及江西中德食品工程中心技术入股江西荣业实业有限公司

南昌大学是江西省人民政府和教育部共建的国家“211工程”重点建设大学，是国家“中西部高校综合实力提升计划”和“中西部高校基础能力建设工程”入选高校，是江西省高等教育综合改革试点高校。其南 昌大学食品学院源于1984年创办的原江西工业大学食品工程系和江西大学食品科学系。1987年江西工业大学成立“食品工业学院”，时任中共中央政治局常 委陈云为学院题名。1993年江西大学和江西工业大学合并组建南昌大学，原江西工业大学食品工业学院与原江西大学食品科学系合并，组建南昌大学食品工业学 院，1994年与生物科学工程系重组为南昌大学生命科学与食品工程学院。2014年因学科发展需要，成立食品学院。

南昌大学食品学院院长刘成梅，现任南昌大学食品科学与技术国家重点实验室副主任，生物质转化教育部工程研究中心副主任，南昌大学中德食品工程中心主任，主要研究领域有食品加工新技术、食品大分子改性、天然产物与功能食品。刘院长是 “食品科学与工程”国家级特色专业、首批教育部“卓越”工程师教育培养计划和国家级工程实践教育中心等国家质量工程项目的负责人。先后主持包括国家自然科 学基金、国家“863”计划项目、国家科技支撑计划等国家及省部级项目30余项，获江西省科技进步一等奖、中华农业科技奖一等奖、全国商业科技进步一等 奖、湖南省科学技术进步一等奖等省部级奖励12项。

2016年4月，为了推进大健康食品产业发展，南昌大学及江西中德食品工程中心以技术入股江西荣业实业有限公司，刘院长作为江西省主要学科和技术带头人，带领研发团队对亚洲人体质和营养状况进行多样本、多中心的调查分析，选取了佛手、雪莲子、柠檬、冰糖等材料作为御澜集的配方，使御澜集区别于市面上一般的饮品，更加注重养生、营养，绿色等方面，为消费者呈现一个健康生活的新时代。