“这乌龙茶香气细腻，没有杂味，入口后回味甜美，是好茶！”正在我市首家专业生态高山茶茶企碧水蓝天台茶瓷礼商场现场品茶的市民刘先生品茶后，连声称赞，立即爽快地买了两斤。该商场免费品茶环节，吸引不少市民尝试。
“我们的台湾高山茶完全做到100%原产茶、100%无添加、100%不拼配、100%全手采、100%零农残、100%可追溯。”碧水蓝天总经理刘总告诉记者，“碧水蓝天致力于成为生态安全饮茶价值倡导者，不仅为市民带来货真价实的台湾高山茶产品，同时我们也希望通过碧水蓝天高山茶的推广，让更多的茶企加入到海峡两岸生态茶事业的推广中来。”
据悉，碧水蓝天将原装台湾生态高山茶引进我市茶叶市场。“碧水蓝天”产品全面涵盖福寿梨山、大禹岭茶、东方美人茶、日月潭红茶等台湾代表性高山茶，打造一站式台湾名优茶总汇的服务平台，且产品全部通过国际权威检测机构SGS认证，确保产品安全无毒，自然更健康。
据了解，高山茶，以海拔做定义，是目前比较没有歧见的说法，但在高度上，虽有业者是以海拔800公尺或1400公尺开始算起，但大体而言，仍以生长于海拔1000公尺以上茶园所产制的茶叶为主流共识。台湾种植高山茶的自然环境，可谓“得天独厚”。在全岛约36000平方公里的面积内，超越100米等高线区域的面积约占68.7%，500米等高线以上的山区面积约占45.2%，真的是处处是“高山”。而台湾的高山茶园，又多是从旧有的林班地、竹林地开垦而来，地力丰沛，含有大量有机质，适合茶树发育。日照充足，降雨量平均的区域，更是种茶植茶的最佳地点。
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