潍坊海关工作人员指导企业规范生产流程

 本报讯（融媒记者马培礼 谭传龙 古今）1月6日，潍坊海关传来捷报：一批货值百万的密州春清香型白酒从诸城启程，开启韩国之旅。这是潍坊海关今年首批出口的酒类产品，也标志着山东清香型白酒出口实现零突破，首次叩开海外市场的大门。

 山东清香型白酒，以其“清、柔、净”的独特口感，享誉海外。在扩内需、稳外贸，提振消费信心的时代背景下，此次发往韩国的“密州春”鲁派清香酒是名副其实的山东“老字号”。

 “我们是1944年建厂，到现在已经有70多年的历史。”山东诸城密州酒业有限公司总经理董莉谈及“密州春”品牌自豪满满。

 然而，“酒香也怕巷子深”。受制于地域、市场、品牌影响力等因素的影响，像“密州春”一样的一批山东“老字号”酒企在市场拓展中阻力重重。潍坊海关把准脉点、精准服务，引导企业规范生产、严把质量关，让山东白酒“墙里开花墙外香”，实现“借船出海”，拓展海外市场。

 “我们为企业提供技术支持和‘一对一’的解决方案，指导企业规范生产流程，依照国际标准建立质量管理体系和全过程可追溯体系，把紧、把严产品质量关。”潍坊海关查检三科科长苏保乐说。

 扶上马，送一程。产品出口质量是基础，市场是关键。潍坊海关针对山东清香型白酒风味特点、瞄准“靶点”，把韩国市场作为突破口，针对韩国进口酒类标准，帮助企业靶向发力、定向施治。

 “甲醇含量的高低是衡量白酒质量优劣的重要指标之一。韩国对白酒中甲醇含量要求是≤0.5g/L，而我国的标准(白酒甲醇含量)是≤0.6g/L。”苏保乐介绍道。

 “0.1g/L”的误差看似轻描淡写，但其难度却绝不亚于2008年北京奥运会上“飞人”博尔特以9秒69的成绩世界男子百米赛场夺冠，并将自己保持的世界纪录提高了整整3秒钟的时间。

 “为了这0.1，我们精选经过脱壳的高粱为原料，把流酒的温度由24度，提高到26度，并且采用掐头去尾的接酒方式来确保酒品质量。”董莉告诉记者，“这次能够顺利出口，不仅是国际市场对我们‘密州春’这家‘老字号’酒品品质的认可，更是对我们山东清香型白酒的认可。通过出口让我们的产品站在了一个更高的‘舞台’上，帮我们打开了一个新的销售通道。我们将不忘初心、砥砺前行，以更高的品质回馈大家对我们的信任和支持。”

 沉舟侧畔千帆竞，老树前头万木春。此次“老字号”密州春顺利“出海”，为山东清香型白酒乃至整个中国白酒行业的高质量发展提供了可复制、借鉴的宝贵经验。