今年我市对露天烧烤的治理采取了疏堵结合的办法。对有固定烧烤门店的合法经营业户，要求烧烤炉具及相关经营设备一律要进店操作，且须配备必要的油烟处理设备，提倡使用无烟烧烤。另外，在我市新郎希努尔商贸城、欧美尔装饰城、新天地龙城及杨春国际商贸城广场规划定点烧烤摊，对露天烧烤经营业户实行集中经营、统一管理。(7月26日《今日诸城》3版)
    夏天的烧烤摊本是人们放松畅聊和享受美食的地方，但无序的摆摊设点却又让其成为城市夏季的痼疾和民众健康的敌人。占道经营带来的交通拥堵让人堵心，烟雾缭绕带来的PM2.5不但让周围住户难以忍受，更让环境雪上加霜。如何解决这一矛盾，对于管理部门来说确实是一件让人很是头疼的事情。
    作为一种群众喜欢的大排档式的休闲餐饮方式，夏季烧烤有着久远的历史和深厚的群众基础，采取“一刀切”全部取缔的方式虽然解决了城市管理难题，但未免简单粗暴，也忽视了群众的需求和从业者的生存需要。可喜的是，在我们这个城市采取的是“疏堵”结合的方式，在坚持不扰民、不影响交通、不影响市容等原则的基础上，兼顾市民的消夏爱好，建立4处集中烧烤点，鼓励使用无烟灶具，多部门共同参与让群众迟到放心烧烤。
    面对这一既有利城市管理又兼顾食客和从业者的管理办法，我们也听到部分从业者和食客的不同声音。他们认为，4处集中烧烤点过于偏远，对食客和从业者皆有不便。其实，这才是一种真正的误解。采取“堵”的措施，对食客和摊主不公平；而如果一味地迁就从业者和食客自身的方便，则是对更大范围民众的不作为。
    美食总让人欲罢不能，但为自身健康计，为城市文明计，城管要讲情法，从业者要讲良心，食客要讲卫生，才是真正的和谐之计。      (文/陈文龙)