山东鑫城集团董事长杨培勇宣布开幕
山东鑫城市场管理运营有限公司总经理张国星发表致辞
开幕式现场
“嗦粉”的快乐
逛糖球会，赏最美春景
好吃又好看
精彩演出引来众人观看
糖球会上品糖球
现场烤制的肉串儿香味扑鼻
买个模子带回去
坐在爸爸肩膀上的“糖球会”
糖葫芦、臭豆腐、烤肉串、冰淇淋、烤鱿鱼……听到这些美食，不用解释太多，便知道，一年一度的鑫城广场糖球会又在用美食撩拨我们的味蕾了。3月26日，鑫城广场第八届青岛糖球会暨隆嘉系列节庆活动正式开幕，用美食开启暖暖春日。
第八届糖球会，开幕！
“鑫城广场第八届青岛糖球会，正式开幕！”随着山东鑫城集团董事长杨培勇宣布开幕的话音落下，糖球会正式开始。据悉，本届糖球会从3月26日开始，至4月5日结束，展会面积15000平方米，吸引了大批来自省内外的参展商。
青岛伊甸园文化传媒公司总经理王玉国表示，多年来，“青岛糖球会”这一品牌庙会在诸城本土化，即营造了传统会热闹氛围，又弘扬了传统民俗文化，更促进了诸城的商贸经济发展。
山东鑫城市场管理运营有限公司总经理张国星在致辞中表示，“鑫城广场青岛糖球会”以“争取政府牵头引导，依托市场专业运作，打造群众喜闻乐见”的发展模式，将“青岛糖球会”这一品牌节会在诸城本土化发展，促进本市相关企业与全国知名品牌的行业交流，丰富全市人民的娱乐生活，宣传诸城形象，践行鑫城精神，全力将“鑫城广场青岛糖球会”办成我市知名的、有影响力的、可延续性的品牌节会，从而提升我市“群众节庆文化”的整体水平和影响力。“通过举办糖球会，展现民俗风情，让市民体验当代庙会繁华，品尝传统美食风味，重温儿时美好回忆！”张国星说。
美食琳琅满目
糖球会开幕，满城尽飘香。上午9时许，记者来到鑫城广场第八届青岛糖球会现场，这里将是未来几天里，每一个“干饭人”都会来走一圈且收获满满的地方。
今年的天气比往年举办糖球会时更要暖一些，一眼望去，暖暖的春风竟将这条美食街染成一片粉色海洋，在花海中边逛边吃可谓是另有一番滋味。
“臭豆腐，绝对正宗的长沙臭豆腐！”“酸辣粉，趁热来一碗口味最是好！”……穿梭在熙熙攘攘的人群中，耳边的叫卖声也是此起彼伏，摊主们或是用言语极力推荐，或是用舞姿吸引眼球，每一个人都把看家本领拿了出来，只为让食客为自己停留。“今天特意没吃早饭就赶过来了，今年的糖球会果然没有让人失望。”说这话的是一位正在“嗦粉”的小姑娘，她说自己从烤鱿鱼的摊位上一路吃到这儿，只要鑫城广场举办糖球会，自己都会来，不单单是为了美食，更是吃个氛围。
原来鑫城广场的糖球会之所以如此火爆，不仅为了“向往的美食”，更是因为久违的烟火气。拥挤的人群，香味扑鼻的小吃，此起彼伏的叫卖声，这样的热闹和喧嚣才是生活的音调。“鑫城广场糖球会已成功举办多年，早已在每一个诸城人心头烙上了深深的文化印记，是新春佳节过后，诸城人翘首以盼的民俗文化盛事。”大众网潍坊毛维鹏主任如是说。
来，这里最甜！
糖球会，如果不来一颗酸甜可口的糖球，那这场美食之旅总归是会有点小小的遗憾。这不，龍花糖球摊位上就聚满了食客，他们正在用糖球给这趟旅程注入更多的甜蜜。
努力挤进人群，裹满蜜糖的红枣、爽口开胃的水果糖球、淋满巧克力的冰糖葫芦……能想到的和想象不到的糖球口味在这里应有尽有，大人们忙着赞叹创意，孩子们却只想快点吞进肚子里。“小时候，一串串红彤彤的糖葫芦插在稻草秸捆扎成的草靶上，那是我童年最爱的味道了，现在想起来嘴里都泛着酸甜。”在龍花糖球摊位上，一位已为人母的女士一边回忆自己的童年趣事，一边往袋子里挑了三四支口味不一的糖葫芦。“带回去给孩子尝尝，让她以后回想起小时候来也满是甜味儿。”龍花糖球的老板蔡龙花告诉记者，龍花糖球精选上等桂花、贡菊、金银花、特优鲜山楂、水果、干果、冰糖、蔗糖等原料，经传统工艺与创新配方原料相结合精制而成。
美食真是神奇，不仅让我们的味蕾有记忆，更让我们的过往时光有处可藏。它不会时刻提醒你曾经的点点滴滴，但当你需要时，这些岁月又会通过唇齿将往事一一诉说。这场糖球会，是传承，也在用味道寄托情感。
如果有时间，就来赴一场关于“糖球会”的约会吧，它不会辜负你的每一份期待，它更会成为你的独家记忆。
本报记者王亚丽 通讯员王树俊
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